이정록 - 메주

 

메주를 왜 네모나게 만드는지 아냐?

굴러떨어지면 데굴데굴 흙먼지 묻을 것 아니야.

묶어 메달기 편해서도 그러겄지만

각지게 만든 게 장맛이 더 좋아야

각진 놈은 둥그러지고 싶고

둥근 놈은 각 잡고 싶지 않겄냐?

맛이 무슨 군인이라고 혓바늘 세워

각 잡고 군기 세우고 그러겄냐?

맛은 두루뭉술 넘어가는 목넘이가 좋아야지

그래서 둥근 노깡 샘보다

네모난 대동샘 물맛이 더 좋은 거여

노깡 : 토관(土管)의 일본 말로, 시멘트를 빚어 만든 둥근 관

(그림 : 김영희 화백)