봄나물 - 광대나물

 

                               봄에 가장 흔한 야생화 중의 하나인 광대나물이 양지바른 곳에서는 벌써 꽃망울을 맺고 있다. 

                                    나물로 무쳐보기 위해서 연한 줄기와 잎을 조금 땄다.

   나물로 무쳐 놓은 광대나물. 이론으로만 알았지 실제로는 처음 먹어 본 것인데 맛이 아주 신선하다. 

  

-  이 광대나물은 독버섯인 '광대버섯류' 때문에 혹시 독이 있는 게 아닐까 하는 생각이 드는데, 독이 없을 뿐 아니라, 일명 '접골초'라고도 하여 나무 종류인 '접골목'과 함께, 민간요법에서 부러진 뼈를 붙게 하고, 부종 등을 낫게 하는 약초로 사용해 왔다고 한다.  

 

- 나물로 해 먹어본 결과, 예상보다 훨씬 맛이 있고 상큼하다.

 

- 풀밭이나 길가에서 흔히 자라는 한두해살이풀로 보통 4~5월에 홍자색 꽃이 돌려가며 핀다.