봄나물 - 박쥐나물

 

박쥐나무
  과명,속명 : 박쥐나무과, 박쥐나무속
  다른 이름 : 팔각풍
  특  징 : 잎은 크고 오각형으로 잎 끝이 뽀쪽하며 고유의 냄새가 난다 잎의 모양이

             박쥐같다    하여 붙여진 이름임
  채취 시기 : 5월초~중순
  용도 : 어린 잎은 식용, 관상용
  식용 방법 : 어린잎은 삶아서 우려내고 쌈으로 싸 먹음 (소량) 뿌리에는 독성이          있음  
  개  화  기 : 6-8월 황색 가는잎 모양의 꽃이 핌 
  생육 상태 : 여러해 살이 나무 
  성장 환경 : 양지바른 곳에 잘자람.

박쥐나물 [Cacalia auriculata var. matsumurana]: 국화과(菊花科 Asteraceae)에 속하는 다년생초.

 

키가 1m까지 자란다. 잎은 거의 3각형으로 어긋나며, 잎자루에 날개가 달려 있다. 꽃은 7~8월에 3~6송이씩 두상(頭狀)꽃차례를 이루어 피는데, 이 꽃차례들은 줄기 끝에 총상(總狀)꽃차례처럼 달린다.

봄철에 어린순을 따서 날로 쌈을 싸먹거나 데쳐서 나물로 먹는다.

잎의 생김새가 박쥐가 날개를 편 것처럼 보여 '박쥐나물'로 불린다.

 

 

나래박쥐나물(Parasenecio auriculata var. kamtschatica (Maxim.) H.Koyama

 

종류: 자주박쥐나물, 귀박쥐나물, 지느러미박쥐나물, 참박쥐나물

잎은 호생하고 중앙 이하의 잎은 작으며 꽃이 필 때쯤 되면 쓰러지고 그 윗부분의 잎은 3~4개가 드문드문 달리며 신장형이고 끝이 짧게 뾰족해지며 밑부분은 심장저이고 길이 7~17cm, 폭 11~25cm로서 양면에 털이 없거나 뒷면 맥 위에 짧은 털이 있으며 가장자리에 불규칙한 결각상의 톱니가 있고 좌우 밑부분에 1~2개의 돌기가 있으며 엽병은 길이 4.5~9cm로서 기부가 귀처럼 넓다

수과는 원주형이고 길이 4~5mm, 지름 0.6mm로서 털이 없으며 관모는 길이 5mm이고 백색이다.

꽃은 8~9월에 자주색으로 피고 원줄기 끝에 총상으로 달리며 화경은 길이 2~6mm이고 포는 3~4개로서 길이 1.5~2.5mm이며 총포는 좁은 통형이고 털이 없으며 길이 8~10mm로서 5개의 포편으로 된다. 소화는 3~6개이고 화관은 길이 8.5mm이다

 

 

 

잎이 날개를 핀 박쥐같다고 하여 생긴 이 산나물은 약한 취향기가 나는 나물인데요, 주로 묵나물로 이용합니다.  주로 큰나무 밑 물이 흐르는 계곡 도랑옆에서 무리지어 자라나는 박쥐나물은 약한 취냄새가 나는 풀입니다.

 

이미지 출처 http://cafe.daum.net/Dingdongforest/66vo/458?docid=169J6|66vo|458|20070514120304

 

박쥐나물(국화과)

 

산귀박쥐나물이라고도 한다.해발고도 1,000m 이상의 깊은 산에서 자란다. 높이 60~120cm이다.

윗부분에서 가지가 갈라지며 엉킨 털이 있다.

잎은 어긋나고 길이 7~17cm의 콩팥 모양이다. 끝은 짧게 뾰족하고 밑은 심장 모양이며 가장자리에 불규칙한 톱니가 있다.

양면에 털이 없고 뒷면 맥 위에 짧은 털이 있다. 잎자루는 길이 4.5~9cm이며 밑부분이 별로 넓지 않다.

 

이미지 출처 http://cafe.daum.net/mtwildflowerstory/Chvj/726?docid=1Blht|Chvj|726|20090108115116

꽃은 8~9월에 자주색의 두상화(頭狀花)가 줄기 끝에 총상꽃차례로 달린다. 두상화 속에 3~6개의 작은 꽃이 피며, 화관(花冠)은 길이 8.5cm이다. 총포(總苞)는 길이 8~10mm의 좁은 통 모양이며 털이 없고 5개로 갈라진다.

열매는 길이 4~5mm의 수과로 원기둥 모양이며 털이 없다. 관모(冠毛)는 길이 5mm이며 흰색이다.

어린 잎은 나물로 한다. 전체적인 모양은 나래박쥐나물과 비슷하나 나래박쥐나물에 비해 잎자루 밑부분이 귓불처럼 넓지 않은 것이 특징이다. 한국(전역)·일본·만주 등지에 분포한다.[자료 : 네이버백과]