흰굴뚝버섯 (학명 : Boletopsis leucomelas ) 굽더더기

흰굴뚝버섯 Boletopsis leucomelas (Pers.: Fr.) Fayod クロカワ

봄 여름 가을 겨울

ㅇ 분류     민주름목 사마귀버섯과 굴뚝버섯속

ㅇ 발생    가을에 소나무, 전나무 등의 지상에 핀다.

ㅇ 특징    갓은 편평형으로 직경은 5~20cm이다. 표면은 처음에는 회백색이나 후에 검게 된다. 하면은 관공상으로 백색이나 상처를 입으면 적자색으로 변한다. 맛은 쓰다. 대는 굵으며 원주상으로 충실하며 갓과 같은색이다.

ㅇ 식용버섯    그녕 구워서 간장에 찍어 먹던지,초간장절임으로 하면 적당한 쓴 맛이 어울린다.

ㅇ 관련자료

			조직은 백색