상희구 - 묵

 

 

옛날 이부제 큰일에 푸마씨 음석으로는

주로 단술, 잡채, 묵 같은 거로 했는데

그 중에 묵을 기중 마이 했다

  

묵이 마시실라카마

첫째로 묵은 차바야 한다

묵이 떠뜨무리하기나 미적지건하마

그 묵은 못 씬다

  

두째로 묵은 탱글탱글 야물어야 한다

(묵을 썰라꼬 칼을 묵에다 갔다댔을 때

묵이 너무 야물어 가주고 칼이 한 발이나

우로 팅기오리마 그 묵이 채곤기다)

  

끝으로 묵맛은 양념장이

받쳐 줘야 하는 것이다

저렁에다가 다진 마늘,

맵싹한 고치가리를 풀고

창지름이 두어 빠알

자청파를 쫑쫑 썰어 넣어마 그마이다

  

이 오동지섣달에 이가 시리도록

찬 묵사발을 퍼먹는데

어쩌다가 양념장에서 자청파의 하얀

뿌리이 쪽, 한 쪽이 어금니에 씹힐라치면

알싸한 파향이 입안 가득 번지민서

연두빛의 봄날을 서너 달은 앞댕기는 것이다

(사진 : 미쉘맘님 블로그)