검은비늘버섯 (학명 : Pholiota adiposa)

학명  검은비늘버섯 Pholiota adiposa (Fr.) Kummer

분류 주름버섯목 독청버섯과 비늘버섯속

발생 봄에서 가을에 걸쳐 활엽수(포풀러 참나무등)의 고목나무에 군생.
이용 식용버섯,

내용 갓은 둥근산형(반구형)에서 편평형으로 피며 종종 중앙볼록형(각정형)도있다.

갓은 황색으로 중앙부는 황갈색으로 대략 삼각형모양의 갈색의 인편이 가득하며 갓끝에서는 백색인피가 있다.

턱받이가 있고 턱받이 밑에 갓과 같은 모양의 인편이있다.
조직은 비교적 두껍고 육질형이며 맛과 향은 특별하지 않다.

 

-식용버섯으로 느타리버섯과 같이 볶음, 국, 전골, 찌개 등에 이용할 수 있고 지방질이나 담백한 요리 어느쪽에도 잘 맞는다

-톱밥을이용한 인공재배를 하고있는 버섯이고 비슷한 버섯에는 같은 식용버섯으로 표고 및 침비늘버섯,개금버섯, 뽕나무버섯이있다.

그리고 제일 비슷한 것은 금빛비늘버섯 Pholiota aurivella 입니다..

ㅇ 봄~가을에 활엽수의 죽은 나무가지, 그루터기에 속생

ㅇ 갓은 반구형에서 평판구형이 된다. 표면은 습하면 점성이 있고 황갈색이며, 백색의 탈락성인 삼각형 인피가 있으며 갓중앙부터 차차 갈황색으로 변한다.

ㅇ 주름은 오나전붙은혀으로 약간 빽빽하고, 황백색에서 갈색으로 변한다.

ㅇ 대는 항갈색인피가 있고, 담황색 턱받이가 있으나 조기 탈락한다.

 

* 식용버섯

 

 

 

 

 

 

형태: 갓은  3-8센티로 반구형이나 차차 편평형이 된다 갓표면은 습하면 점성이 있고 황갈색이다.

       갓둘레는 담황색이고 갓 전면에 탈락성인 삼각형의 백색 갈색 인피가 있으며 차차 갈황색이 된다.

       표면은 황갈색의 인피로 덮혀있다. 포자문은 적갈색이다.  

생태: 봄부터 가을에 걸쳐 활엽수의 고목 죽은 가지, 그루터기등에 속생하는 목재부후성 버섯이다.  

분포: 한ㄱ구일본 ,중국,북아메리카, 북반구일대  

식용여부: 식용버섯으로 ,톱밥을 이용한 인공재배가 가능하다.  

성분: 유리아미노산 21종 

약리작용: 항종양[ 암억제율-실험동물-쥐- 일반암 억제율 80-90% 복수암억제율 80-90% 

적응증: 위장장애및 소화불량