개암버섯 (학명 : Naematoloma sublateritium)

 

개암버섯 Naematoloma sublateritium
Agaricales(주름버섯목) Strophariaceae(독청버섯과) 

Naematoloma(개암버섯속)

 어릴 때는 독버섯인 노란다발과 거의 비슷하여 각별한 주의를 요하는 버섯이다

 갓의 지름은 3~8㎝로 반구형 또는 둥근산 모양에서 차차 편평하게 된다.

표면은 습기가 있고 다갈색 또는 진한 벽돌적색이며 가장자리는 백색이고 얇은 내피막의 인편이 붙어있다.

조직은 황백색이다. 주름살은 완전붙은형이며 약간 빽빽하고 황백색에서 황갈색을 거쳐 자갈색으로 된다.

대의 길이는 5~10 x 0.5~1.3㎝로 속은 비어 있고 상부는 담황색이고 하부는 황적갈색이며 섬유무늬를 나타낸다.

포자는 5~7 x 3.5~4.5㎛이고 난형 또는 타원형이며 표면은 평활하고 끝에 발아공이 있다.

포자문은 암자갈색이다. 가을에 활엽수의 넘어진 나무나 그루터기 또는 흙에 묻혀 있는 나무에 속생한다.

목재부후균이다. 한국 등 북반구 온대 이북에 분포한다.
우수한 식용균으로 씹는 맛이 좋다.
그러나 생식과 과식은 금한다.

고미성분으로 파시쿨롤(fasciculol)을 함유한다.
인공재배도 한다.